1. Die Zwiebeln schälen, in feinen Streifen schneiden.

2. Geschnittene Zwiebel mit der Butter in einer Pfanne anbraten.

3. In der gleichen Pfanne die Pfifferlinge anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Den Knoblauch durch eine Presse drücken.

5. Knoblauch mit der Sahne und dem Weißwein kurz aufkochen zum Schluss den frisch gehackten Basilikum zugeben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

6. In einer Pfanne Butter erhitzen Italienische Greidr Buaba-Spitz bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

7.  Auf die angebratenen  Italienische Greidr Buaba-Spitz die Pfifferlinge  verteilen und Soße angießen.

Das Buaba-Spitz Team wünscht guten Appetit!