Jetzt wieder bei uns im Shop erhältlich
Unseren leckeren
Kirbis Buaba-Spitz
Die Buaba-Spitz Legende
Die Buaba-Spitz haben eine lange Tradition. Ihren Ursprung haben sie als Schupfnudeln bei den Landsknechten des 30 jährigen Krieges. Da man damals in Europa nur das Korn als Grundnahrungsmittel kannte, erhielt jeder Landsknecht eine Portion Mehl, aus dem er dann mit Wasser seine Schupfnudeln zubereitete. Im Laufe der Geschichte wanderte dann auch die Kartoffel nach Europa. Durch einen glücklichen Zufall traf diese dort auf die Schupfnudel. Und durch eine noch glücklichere Fügung trafen dann Kartoffel und Schupfnudel auf den Schwaben. Dieser genussvolle Dreiklang war
die Geburtsstunde der
Buaba-Spitz.
Unsere Buaba-Spitz
Wie allas anfanga hat
Nedd a moal vier Jahre alt hockte man de kloine Florian in der gmiadliche Kich von Oma Luise uff de große Disch und ließ ihn dalga, auswella und wergle in dena so herrlich doigichen
Buaba-Spitz
Da war er gebore, mein Aschbruch an Abbas Guads.
Buaba-Spitz-Manufaktur
dodafir schdand I !
Uff meiner Wanderschaft zum Koch und Küchenmeister nahm ich von älllam das Beschde mit. All des findet ihr in unsere Guada Buaba-Spitz Kreationen: natürlich, handwerklich, kreativ, aus em Gai,
Uff de Punkt gebracht: Ällas, bloß nedd mit der Maschee gemacht.
